La storia del cibo

L'alimentazione nel corso dei secoli, dalla Preistoria al cibo del futuro
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Contenuto

Cosa mangiava l'uomo nella preistoria? Com'è cambiato il cibo con la scoperta dell'America? Quali sono i cibi più strani che si mangiano oggi? E soprattutto di cosa si ciberanno i nostri nipoti? Un viaggio nei secoli ricco di informazioni, curiosità e racconti sorprendenti per scoprire inaspettatamente che la storia del cibo è la storia dell'umanità.

Dettaglio
Autore/i
Francesco Orsenigo
Edizione | Anno
Mondadori
2015
Tipo di materiale
Libro
ISBN
978-88-04-64919-9
Livello scolastico
Ciclo 2
Ciclo 3
Secondario II (liceo, medie superiori)
Secondario II (formazione professionale)
Tipo didattico
Materiale per allievo