Un outil concret et des pistes pour aborder le développement durable au travers d'une pédagogie de projet. De réflexions théoriques en apport de connaissances par petites touches, l'ouvrage permet de guider l'enseignant dans les démarches qu'il peut faire vivre à sa classe. Les auteurs dévoilent, derrière cette apparente complexité du sujet, toute la richesse des ouvertures qui peuvent s'initier en classe, même avec de jeunes élèves.

Les activités conduisent les élèves de tous cycles à manipuler des matériaux naturels ou non, à observer leur environnement proche, à se situer comme membres d'une collectivité et d'un espace commun, à se projeter dans l'avenir. Les auteurs font de nombreuses références à des oeuvres d'artistes confirmés, proposent des textes introductifs destinés aux enseignant-e-s afin qu'ils-elles contextualisent les travaux dans l'une ou l'autre perspective de développement durable.

« Demain en main » s’adresse aux enseignant-e-s souhaitant thématiser avec leur classe les enjeux liés au développement durable. Il propose 15 séquences d'enseignement « clé-en-main » pour le cycle 3, qui s'inscrivent dans une démarche interdisciplinaire. Bien que ces séquences couvrent une large palette de thématiques, toutes sont ancrées dans la réalité quotidienne des élèves. L'ouvrage présente également 7 projets d'établissement en EDD réalisés dans différentes régions de Suisse.

Le chocolat, c'est tellement bon ! Mais qui est impliqué dans sa fabrication? D'où vient le cacao? Dans quelles conditions est-il cultivé et que signifie le commerce équitable? Le chocolat offre une approche idéale de l'EDD : le sujet est interdisciplinaire et proche de la réalité de la vie des élèves. Les suggestions pédagogiques à télécharger, adaptées au PER, incitent à mettre en lumière des aspects inconnus du chocolat, à les remettre en question de manière critique et à profiter plus consciemment de ce produit si populaire.