De la récolte en forêt au recyclage, en passant par l'industrie, la construction et la consommation, cet ouvrage aborde toute la filière du bois sous l'angle du développement durable. Le DVD qui accompagne l'ouvrage propose 50 fiches d'activités pratiques, de nombreux textes de soutien et des exemples de projets pédagogiques réussis.

Cet ouvrage propose des balises pour se lancer dans un projet de développement durable : tout d'abord en abordant les niveaux d'actions et les grands objectifs éducatifs de cette démarche ; ensuite en offrant des conseils pratiques et plusieurs exemples d'expériences en démarche de développement durable ; enfin en présentant des modalités d'évaluation qui sont autant de critères à observer pour mener à bien ces projets. Néanmoins, le lecteur ou la lectrice doit être attentif/ve au fait que cet ouvrage fait référence à des structures et des processus français.

Excellent ouvrage co-écrit par de grands spécialistes notamment de la pensée économique critique. Il propose une perspective critique de l'économie mondiale et de marché, tels que la croissance, mettant en lien le processus économique et ses incidences socio-économiques et écologiques.

Le café est l'une des boissons les plus consommées dans le monde et c'est aussi le second produit du commerce international, après le pétrole. Le café est central pour le marché du travail global: plusieurs millions de personnes y sont engagées dans les secteurs de la culture, de la transformation, du transport de la vente et du marketing. Le travail et les perspectives des productrices/teurs de café au Népal sont au centre de ce dossier pédagogique.

Ouvrage précieux pour la mise en pratique de la réciprocité, pour contribuer à l’égalité d’accès aux savoirs et pour renforcer le désir d’apprendre. La pratique des réseaux d’échanges de savoirs existe depuis plus de 20 ans dans les écoles françaises notamment. L’auteure Claire Héber-Suffrin, enseignante et docteur en sciences de l’éducation, est cofondatrice des Réseaux d’échanges réciproques de savoirs, a publié maints ouvrages et collabore dans le milieu éducatif et citoyen.

L'or est souvent associé à des moments de bonheur. Mais nous sommes rarement conscients de comment fonctionne sa production, du fait que des enfants doivent travailler dans les mines, de ce qui se passe avec le mercure utilisé pour l'extraction de l'or et du fait que 70 % de l'or extrait chaque année est raffiné en Suisse. L'objectif de ce mystery est d'en savoir plus sur ces interdépendances. Les mysterys sont une forme d'apprentissage qui favorisent la pensée systémique dans le but de comprendre les questions complexes dans notre vie quotidienne.

Apprendre sur les droits humains tout en exerçant sa mémoire, c'est ce que propose le Mémory des droits humains réalisé par Amnesty International. Les 28 paires de cartes à retrouver sont composées d'un article de la Déclaration universelle des droits de l'Homme et d'un dessin qui le représente. Le Mémory ne s'adresse pas directement à un public scolaire, mais il peut compléter de façon ludique une séquence d'enseignement sur les droits humains. Le jeu s'adresse à des groupes de 2 à 8 personnes, dès 12 ans.

Ce petit livre donne des pistes, idées et méthodes pour se servir de l'actualité en classe. Il essaye de démontrer qu'il est possible de construire des compétences et des connaissances à partir d'événements, de faits d'actualité. Cet ouvrage n’est pas clairement identifié EDD (Education en vue d'un développement durable), mais il en a tous les ingrédients.

Dans ce Guide Mystery vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour une utilisation adaptée du Mystery dans la salle de classe: une description détaillée de la méthode elle-même, une intégration didactique, une grille pour l'évaluation lors de l'utilisation du Mystery, des exemples de solutions et un guide sur la façon dont vous pouvez vous même concevoir un Mystery.

2e tome de "Former l'esprit critique", basé sur les disciplines: géographie, mathématique, sciences, histoire, musique, etc. Toutes permettent de travailler l'esprit critique. Par exemple : décrypter les différentes manières de cartographier le monde, s'intéresser de près à une question scientifique (OGM, réchauffement climatique, évolutionnisme contre créationnisme, etc.) ou à une question socialement vive (islamophobie, géopolitique de l'eau, etc.) Un fourmillement d'exemples pratiques.