Le chocolat, c'est tellement bon ! Mais qui est impliqué dans sa fabrication? D'où vient le cacao? Dans quelles conditions est-il cultivé et que signifie le commerce équitable? Le chocolat offre une approche idéale de l'EDD : le sujet est interdisciplinaire et proche de la réalité de la vie des élèves. Les suggestions pédagogiques à télécharger, adaptées au PER, incitent à mettre en lumière des aspects inconnus du chocolat, à les remettre en question de manière critique et à profiter plus consciemment de ce produit si populaire.

A tous ceux qui aimeraient travailler dehors avec des enfants de 3 à 7 ans ! Cet ouvrage propose des connaissances de base, des idées et des pistes de réflexions et de concrétisation pour mettre sur pied un accueil pré-scolaire dans la nature, une école enfantine dans la forêt, des sorties régulières dans la nature avec une école maternelle ou une crèche. L'auteur nous met directement en appétit avec le premier chapitre « Venez voir ! » qui décrit la journée d'une classe enfantine en forêt. Le style est agréable et attractif.

Le dossier est d'approche simple et la présentation est claire, malgré un papier recyclé grisâtre peu attractif et un nombre d'illustrations faible. Chaque séquence est bien structurée, avec durée, matériel, objectifs, compétences et descriptif complet de l'expérience. Les fiches des élèves figurent en fin de dossier, prêtes à être photocopiées. Quant au site, il est d'accès facile, agréable à consulter et donne une bonne démonstration rapide de la problématique. Le graphisme des animations flash est amusant, mais peu varié.

ce dossier propose des exemples très concrets, souvent spectaculaires, des liens qui existent entre différentes espèces vivantes, animales et végétales.

cet ouvrage propose de multiples activités prêtes à l'emploi pour vivre la nature avec les enfants.

Ce petit livre imagé à l'intention des enfants de 5 à 8 ans est accompagné d'un CD avec 2 chansons et lecture du conte inspiré d'une légende amérindienne. Les animaux terrifiés assistent impuissants à l'incendie de leur forêt. Seul le colibri s'active et cherche quelques gouttes d'eau avec son bec pour les jeter sur le feu. Les animaux s'interrogent sur l'utilité de l'énergie déployée par le colibri auquel il répond : « Je sais bien que je n'y arriverai pas tout seul mais je fais ma part ».

Permet de sensibiliser à la gestion d'une ressource naturelle limitée, de prendre conscience de l'importance d'une négociation collective pour un développement durable. Le dossier contient: un plateau de jeu, planches et billets à découper, livret animateur, fiches ressources, fiches pédagogiques. Nombre de joueurs: 12 à 36 ? Durée: 2-3 heures

Deux séries de séquences suivies s'adressent à des publics différents. La première série vise des enfants du niveau préscolaire, leur proposant différentes sorties dans un environnement très proche comme la cour d'école. La deuxième s'adresse à des élèves du début du cycle 1 avec des sorties dans un lieu éloigné de l'école : une tourbière. Toutefois, les démarches proposées sont transférables à d'autres lieux (forêts, parcs naturels etc.).