L'offre pédagogique comprend trois chapitres qui peuvent être utilisés indépendamment les uns des autres : Tourisme et paysages, Tourisme et agriculture, Le tourisme et vie rurale.

Ce site Internet propose trois modules pour chaque niveau, qui abordent le processus de production, les conditions de production et le comportement individuel de consommation

Ce guide propose des idées de services et de prestations pour imaginer et organiser les aspects pratiques d'un voyage d’études en Suisse, ou dans des destinations européennes proches.