Quand trois formateurs de trois écoles différentes se retrouvent autour d’une table pour réfléchir à un projet pouvant engager et motiver des apprenti-e-s de trois métiers très différents (cuisiniers/ères, logisticien-n-es et mécatronicien-ne-s auto) et se basant sur des objectifs incluant le développement durable, les idées fusent et finalement se rejoignent dans l’assiette ! C’est ainsi que le projet « Quadraclette » a vu le jour. Cet appareil permet de faire fondre quatre fromages à raclette en même temps autour d’un panier à braise en utilisant ainsi un minimum d’énergie et et de générant presque pas de perte de nourriture.

L’association STEP into Action (sous le toit de l’organisation euforia) propose aux jeunes des pistes pour répondre à des problématiques globales en s’engageant dans leur environnement local.

Le bien-être des élèves ne doit pas être uniquement ponctuel, mais s’inscrire sur la durée. 

Le projet a vu la réalisation de près d’une trentaine d’activités pédagogiques, la participation active aux sessions du Parlement européen de la jeunesse sur l’eau ainsi que la production de nombreux clips vidéo et d’une BD sur le thème de l’eau.

Dans le cadre de ce projet, les apprenant-e-s se sont intéressés aux influences de leur activité professionnelle sur l’environnement, la société et l’économie et se sont demandé ce qu’ils pouvaient améliorer autour d’eux sous l’angle d’un développement durable.

Les jeunes passent une semaine au Village d’enfants Pestalozzi et y rencontrent des jeunes du même âge venant du Sud-est ou de l’Est de l’Europe.

Le Service-Learning a pour but, d’une part, de renforcer la démocratie et la société civile et, d’autre part, d’entraîner un changement au niveau de l’enseignement et de la démarche classique de l’apprentissage.

Pouvons-nous promouvoir la conscience écologique dans le domaine des livres et du papier dans le cadre du BBZB ? La motivation des étudiant-e-s à faire quelque chose de concret contre la mentalité du tout-jetable dans la société et à sensibiliser leurs camarades de classe à une consommation plus respectueuse de l’environnement les a conduits à l’idée d’une plateforme numérique pour la transmission des livres scolaires usagés.

Cet exemple de pratique présente une méthode pour apprendre la résolution des conflits de manière autonome et pacifique aux élèves.

Quelle est par exemple la relation entre la visite d’un studio de fitness et la consommation de boissons énergisantes et de plats cuisinés ? En réfléchissant aux habitudes des apprenti-e-s, on peut identifier divers liens avec le développement durable.