Erntefest im Schulgarten

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Im Kontext von BNE werden 7 Unterrichtseinheiten für je 90 Minuten vom Gemüseanbau bis zum Konsum vorgestellt: Saisonkalender, Pflanz- und Gartenplanung, Gartenarbeit, Kompostieren, Erntefest, Überschussverwertung. Die Vorschläge zur Unterrichtsvorbereitung beinhalten Ziele und Problemstellungen, fächerübergreifenden Lehrplanbezug und Planungshilfen mit Vorlagen für Schülerinnen und Schüler. Das Konzept geht davon aus, dass Schulküche und Schulgarten vorhanden sind. Die Unterrichtseinheiten überzeugen in Bezug auf Themenwahl, inhaltliche Schwerpunkte und fächerübergreifende Aspekte, weniger im organisatorischen Bereich. Ausgeblendet werden z.B. die Schwierigkeiten eines Schulgartens in Bezug auf Erntezeit und Sommerferien. Nach Leitfaden sollen die Vorschläge für das Erntefest gemeinsam weiterentwickelt werden. Der Alltagsbezug der Problemstellungen wird die Schülerinnen und Schüler motivieren sich aktiv einzubringen und die Komplexität an konkreten Erlebnissen zu erfassen.

Details
Autor/-in | Herausgeber
Anne Abeler
Stefanie Efkes
Judith Heringer
Verlag | Jahr
Fachhochschule Münster, Hochschule Osnabrück
2012
Materialtyp
PDF
Format
Download mit 47 Seiten
Schulstufen
Zyklus 2
Pädagogischer Typ
Unterrichtseinheit