Ein Teller voller Klima

Klimaschutz und Ernährung
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Das Material greift den Zusammenhang von Klimaschutz und nachhaltiger Ernährung über vielfältige sinnliche, spielerische und kognitive Zugänge auf. Eine ganze Reihe an Modulen/Sequenzen lassen die Schülerinnen und Schüler z.B. die Klimabilanz von Lebensmitteln, Bio-Labels, das Angebot im nahen Lebensmittelladen oder konkrete saisongerechte Mahlzeiten erkunden und in eigene Kochaktionen einbauen. Etwas zu kurz kommt bei den ausgearbeiteten Arbeitsblättern, Fragebögen, Rezepten und Rollenkarten die Partizipation der Schülerinnen und Schüler. Um dies zu ändern und um die vielen in den einzelnen Modulen zusammengetragenen Ergebnisse vertieft verarbeiten zu lassen, steht es der Lehrperson offen, einzelne Module auszuwählen und in einen grösseren Zusammenhang einer umfassenden Unterrichtssequenz einzubetten.

Details
Autor/-in | Herausgeber
Bianca Schemel
Verlag | Jahr
UfU Unabhängiges Institut für Umweltfragen
2013
Materialtyp
Broschüre/Heft
PDF
Format
39 Seiten
Schulstufen
Zyklus 3
Pädagogischer Typ
Unterrichtseinheit