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Zyklus 3

Ein Teller voller Klima

Das Heft greift den Zusammenhang von Klimaschutz und nachhaltiger Ernährung über vielfältige sinnliche, spielerische und kognitive Zugänge auf. Die Schülerinnen und Schüler erkunden die Klimabilanz von Lebensmitteln, Bio-Labels, das Angebot im nahen Lebensmittelladen oder kochen konkrete saisongerechte Mahlzeiten.

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Zyklus 2

ZACK!

Ein Kartenspiel für Viererteams: Die Karten schildern schwierige Situationen aus dem Schulalltag, welche die Schüler-/innen reflektieren. Das Spiel regt an, sich zu positionieren und zusammen eine Lösung zu finden.

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Zyklus 1, Zyklus 2, Zyklus 3, Sekundarstufe II (Gymnasium usw.), Sekundarstufe II (Berufsbildung)

Lernort Bauernhof

Was muss beim Besuch eines Bauernhofes mit einer Klasse alles bedacht werden und welche Themen und Methoden eignen sich? Dieser Leitfaden gibt viele Tipps und Hinweise.

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Sekundarstufe II (Gymnasium usw.), Sekundarstufe II (Berufsbildung)

Bougouni - Setzt eure Mittel clever ein

Eine Grossfamilie in der Sahelzone. Das Strategiespiel «Bougouni», das speziell für den Unterricht entwickelt wurde, erlaubt es den Lernenden, selber in diese Rolle zu schlüpfen und die Auswirkungen ihrer Entscheidungen auf den Alltag eins zu eins zu erleben.

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Zyklus 1

Mehr als Grünzeug auf dem Teller: Getreide, Obst und Gemüse

In acht Unterrichtseinheiten wird mit spannenden Aufträgen, Spielen, Rätseln und Rezepten das Interesse der Kinder an Fragen rund um die Landwirtschaft und speziell zu den Nahrungsmitteln Getreide, Obst und Gemüse geweckt.

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Zyklus 2

Mehr als Kuhstall und Kühlregal: Lebensmittelkette Milch

Woher kommt die Milch? Mit abwechslungsreichen Aufgaben, Bildern, Rezepten, Audio- und Videosequenzen können sich Viertklässler dem Thema «Milch» mit allen Sinnen nähern. CD-ROM mit allen Materialien in digitaler, teils bearbeitbarer Form.

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Zyklus 3

Mehr als Melken und Muhen: Das Rind als Nutztier

Rinderhaltung, Fleischqualität, Tierschutz, Absatzpreise, Umweltfolgen des Fleischverzehrs – das Thema Rind sorgt für abwechslungsreichen Unterricht und gibt Anstösse zum Weiterdenken und Reflektieren. CD-ROM mit allen Materialien.

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Zyklus 3

Mehr als Einheitsgrün: Agrobiodiversität

Die Landwirtschaft nimmt in Bezug auf die Biodiversität eine ambivalente Rolle ein. Diese wird in zwei Unterrichtseinheiten für die Schulstufen 9/10 mittels Sachtexten, Bildern, Grafiken sowie Arbeitsblättern genauer unter die Lupe genommen.

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Zyklus 3, Sekundarstufe II (Gymnasium usw.), Sekundarstufe II (Berufsbildung)

Wissen in Bildern

Dieses Bildungsmaterial enthält zu 15 ausgewählten Infografiken didaktische Impulse, die sowohl den Kriterien der Bildung für nachhaltige Entwicklung entsprechen als auch den Anforderungen kompetenzorientierten Unterrichtens Rechnung tragen.

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Sekundarstufe II (Gymnasium usw.), Sekundarstufe II (Berufsbildung)

Mystery Virtuelles Wasser am Beispiel usbekischer Baumwolle, Sek. II

Mystery ist eine Lernform, die vernetztes Denken fördert mit dem Ziel, komplexe Zusammenhänge in unserem Alltag zu erfassen und zu reflektieren. Was haben die Produktion von Baumwolle, das Leben der Fischer am Aralsee und der Kleiderkonsum bei uns miteinander zu tun?

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Zyklus 3, Sekundarstufe II (Gymnasium usw.), Sekundarstufe II (Berufsbildung)

Mehr als Genmais: Züchtung in der Landwirtschaft

Neben einleitenden Sachinformationen bietet das Heft methodisch vielfältige Unterrichtsvorschläge für das Fach Biologie zur Genetik/Evolution. Auf der CD-ROM befinden sich Arbeitsblätter und Grafiken sowie Zusatzmaterial wie z.B. Filme.

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Sekundarstufe II (Gymnasium usw.), Sekundarstufe II (Berufsbildung)

Nachhaltiges Wirtschaften im (Übungsfirmen-)Unterricht

Die Broschüre bietet Hintergrundwissen und Instrumente, damit Lernende im Übungsfirmenunterricht ihre Arbeit hinsichtlich einer nachhaltigen Wirtschaftsweise reflektieren und gestalten. Das Lehrmittel ist motivierend und herausfordernd gestaltet.

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Zyklus 3, Sekundarstufe II (Gymnasium usw.), Sekundarstufe II (Berufsbildung)

Mystery Lokal, selbstbestimmt und nachhaltig

Mystery ist eine Lernform, die vernetztes Denken fördert mit dem Ziel, komplexe Zusammenhänge in unserem Alltag zu erfassen und zu reflektieren. Ausgehend von einer Leitfrage und 24 Informationskärtchen versuchen die Lernenden die Zusammenhänge zu verstehen zwischen kleinbäuerlicher Landwirtschaft, Einsatz von Kunstdünger, Umweltschutz,…

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Zyklus 3, Sekundarstufe II (Gymnasium usw.), Sekundarstufe II (Berufsbildung)

Mensch und Boden

Täglich treten wir den Boden mit Füssen, eine unserer wichtigsten Lebensgrundlagen. Lässt die ständige und selbstverständliche Nutzung des Bodens seine Bedeutung in den Hintergrund treten? Versalzung und Altlasten, zunehmende Bodenknappheit und Bodenerosion sind Themen dieses Heftes.

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Zyklus 2

Wasser - ein wertvolles Gut

Das Dossier bietet eine Auswahl an fächerübergreifenden Aktivitäten mit Arbeitsblättern (z.B. Experimente, Degustation), die das Thema Wasser mittels vier verschiedener Zugänge angehen: Wasser als Lebensraum, Wasser als Trinkwasser, Wasser als Konsumgut und als Abwasser. Für Lehrpersonen steht jeweils ein kurzer Hintergrundtext zur Verfügung,…

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Zyklus 1

Ein Königreich für die Zukunft

Entlang der Jahreszeiten wird das Thema Energie erlebnisorientiert und stufengerecht aufbereitet. Theoretische Grundlagen, eine Rahmengeschichte, ein Poster und Praxisvorschläge machen das Handbuch zu einem hilfreichen Instrument für den Unterricht.

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Zyklus 3, Sekundarstufe II (Gymnasium usw.), Sekundarstufe II (Berufsbildung)

Armut wird gemacht

Wie wird Armut gemacht? Das Online-Spiel «NO GAME» und die dazugehörigen Unterrichtsmaterialien «Armut wird gemacht» zeigen mögliche Antworten auf. Mit dem Point-and-Click-Adventure-Spiel schlüpfen die Lernenden in eine fremde Lebenswelt. «NO GAME» zeigt unterschiedliche Aspekte von Armut und stellt die Spieler/-Innen vor Schwierigkeiten des…

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Zyklus 3, Sekundarstufe II (Gymnasium usw.), Sekundarstufe II (Berufsbildung)

Das Boot ist voll

Fiktive Dialoge thematisieren ethische Dilemmata mit dem Ziel, das Bewusstsein für Probleme einer zunehmend globalisierten Welt zu schärfen. Dialoge auch im PDF-/Audio-Format. Mit Hinweisen und Leitfragen für den Unterricht.

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Zyklus 1

Nachhaltigkeit entdecken, verstehen, gestalten

Dieser Band führt in die theoretischen Grundlagen von Bildung für Nachhaltige Entwicklung im Elementarbereich ein und stellt ein pädagogisches Konzept mit Didaktik, Methodik und Praxisbeispielen vor und zeigt wie an die Fragen der Kinder angeknüpft werden kann.

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Zyklus 1

Anstoss geben: Nachhaltig in die Zukunft

Ob Weiterbildung, Elternabend, Teamfortbildung oder ein Seminar in der Ausbildung… Dieses Handbuch bietet methodische Anregungen und Instrumente, wie Lehrpersonen der Vorschul-/Unterstufe sich das Konzept BNE aneignen können.

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