Vermeidung von Food Waste

In breve

In der Schweiz geht rund ein Drittel aller Lebensmittel verloren oder wird verschwendet.

In dieser Aktivität wird erläutert, welche Auswirkungen die Lebensmittelverschwendung hat und es wird den Schülerinnen und Schülern aufgezeigt, welche Möglichkeiten es gibt, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden, zu vermindern oder zu feinen Getränken und Gerichten zu verwerten. Zudem werden ökologische, ökonomische und soziale Zusammenhänge der Lebensmittelproduktion und Konsumation aufgezeigt.

Es besteht die Möglichkeit, Gemüse und Früchte vom Food Save Projekt «Gemüsekeller» in der Schulküche direkt zu verarbeiten.

Visione dell'attività
Der Verein Food Save Emmental will mit dieser Bildungsaktivität bei den Schülerinnen und Schüler Handlungskompetenzen fördern, wie Lebensmittelabfälle im eigenen Alltag reduziert werden können.
Metodi
  • Lehrgespräch
  • Gemeinsam Kochen
  • Arbeiten an verschiedenen Posten
  • Diskussion und Reflexion

Orientamento ESS

Competenze ESS
Sistema : Pensare in modo sistemico
Azione : Assumersi la propria responsabilità e utilizzare i vari margini di manovra
Principi ESS
Apprendere tramite la scoperta
Dimensioni Sviluppo sostenibile

Livelli scolastici

Lingue
Cantoni
Tipo di attività
Prezzo
ab CHF 298.00
Durata
2-4 Lektionen
Riferimenti al Piano di studio (LP21)

Un'attività didattica di

Contatto