Die Welt der essbaren Insekten

«Die Aktivitäten waren zielgerichtet durchgeführt. Die Insekten empfanden wir als überraschend schmackhaft!» Gymnasiallehrperson Biologie

In breve

Mit diesem Angebot lernen die Schüler/innen ein neues Ernährungsmuster kennen.

Die Folgen der Entomophagie (Konsum von essbaren Insekten) auf Umwelt und Gesundheit werden vorgestellt und konkrete Lösungsansätze bezüglich Nachhaltigkeit und ethische Zucht werden besprochen. Schweizer Bio Insektenzuchten werden anhand von Videos und Fotos vorgestellt.

Durch das Kochen von einfachen Rezepten lernen die Schüler/-innen das Thema auch auf kulinarische Weise kennen. Im selbst gestalteten Apéro riche wird gemeinsam degustiert und die Erfahrungen reflektiert.

Visione dell'attività

Der Verein Swiss Insect Association möchte mit diesem Angebot, den Kindern und Jugendlichen die Insekten als Teil des Schweizer Ernährungssystems näherbringen.

Metodi
  • Partizipativer Vortrag
  • Kochatelier
  • Apéro riche

Orientamento ESS

Competenze ESS
Anticipazione : Pensare e agire in modo anticipatorio
Prospettive: cambiare prospettiva
Principi ESS
Riflettere sui valori e orientare all'azione
Dimensioni Sviluppo sostenibile
NE-Dimensionen

Livelli scolastici

Cantoni
Tipo di attività
Prezzo
ab CHF 180.00
Durata
2-4 Lektionen
Riferimenti al Piano di studio (LP21)
Discipline secundario II

Un'attività didattica di

Contatto

info@swiss-insects.ch