L'offre pédagogique comprend trois chapitres qui peuvent être utilisés indépendamment les uns des autres : Tourisme et paysages, Tourisme et agriculture, Le tourisme et vie rurale.

Ces 7 films et pistes pédagogiques participent à la prévention des addictions chez les jeunes de 13 à 16 ans. Ils s’adressent aux filles et aux garçons de manière différenciée .

Les propositions didactiques de ce dossier s'appuient sur l'exposition du même nom au Musée historique bernois (jusqu'au 4 juillet 2021).

L'année 2021 marque le cinquantième anniversaire de l'introduction du droit de vote et d'éligibilité pour les femmes en Suisse. Pourquoi cela a-t-il pris autant de temps ? Quels étaient les arguments pour et contre ? Qui sont les femmes qui ont défendu le droit de vote des femmes ? En quoi cela nous concerne-t-il encore aujourd’hui ?

Le dossier pédagogique Le Regard de l'Autre donne des pistes d'accompagnement du court métrage du même nom. Ce petit film, réalisé par et avec des élèves du CO de Bulle, illustre le quotidien scolaire et montre les impacts sur le bien-être et l'estime de soi de comportements discriminants.

Cet ouvrage propose des outils pour  arriver à une école, une classe et un enseignement plus égalitaire et mener une réflexion sur l'égalité filles-garçons. Les points forts de cette ressource sont la représentation visuelle de chaque outil, un tableau avec les avantages et les précautions à prendre et surtout des exemples concrets d'application en classe soit dans des disciplines scolaires spécifiques (ex: SHS, MSN, L) ou dans la vie générale de la classe (FG, CT).

Les parcours de cinq jeunes originaires de différents pays sont au cœur de ce dossier pédagogique. Tous ont pour points communs d’avoir dû quitter leur pays et de vivre aujourd’hui en Suisse. Les histoires présentées permettent aux élèves d’aborder le thème de la fuite et de se mettre à la place de personnes ayant trouvé refuge en Suisse. Destiné à une utilisation scolaire et extrascolaire avec des adolescent-e-s, le dossier a été coordonné par éducation21 en collaboration avec le Secrétariat d’État aux migrations (SEM) et le bureau du HCR pour la Suisse et le Liechtenstein.

Les différentes fiches proposées par Amnesty international sont des outils prêts à l'emploi pour les enseignants du secondaire II et écoles professionnelles pour introduire les Droits humains et approfondir l'un ou l'autre de ces droits par le biais de sujets actuels: discriminations, mobbing, migrations, liberté d'expression, droit d'asile, etc.

Cet ouvrage s'articule autour de 3 axes : concepts et notions clés en rapport avec l'interculturel, moyens permettant de surmonter les obstacles à la rencontre interculturelle, présentation de divers projets d'échanges scolaires interculturels. Il propose des outils pratiques pour animer la classe, notamment 33 fiches d'entraînement détaillées pour aborder l'ouverture à l'autre, l'éveil de la curiosité, la connaissance et le respect de différents modes de pensée, etc. Petit ouvrage très accessible, mêlant judicieusement éléments théoriques et pratiques.